Gezelligheid
Eten en drinken zijn in Italië altijd een kapstok om je tijd met anderen samen door te brengen, dat is wat de Italianen convivialità noemen. Je treft elkaar in de bar, s'-ochtends met een cappuccino en een krantje, 's-middags tussen 5 -7 met een Peroni of een Prosecco. De eigenaar van de bar serveert er dan meestal wat te eten bij, wat chipjes of kleine hapjes. Het sociale leven van de Italiaan speelt zich voor een belangrijk deel af in de barretjes die je overal ziet. En eenmaal thuis gekomen wordt er uitgebreid tijd voor de maaltijd genomen. Eten is in Italië bijna een daad van liefde: je viert het samenzijn met lekker en goed eten. Het is een cultuurverschijnsel, het houdt mensen bij elkaar.Daar streef ik ook naar. Dat de avondmaaltijd het moment is waarin je echt contact met elkaar maakt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten