Bessen en aardbeien helpen tegen geheugenverlies



Aardbeien en blauwe bessen kunnen ervoor zorgen dat ons brein ondanks veroudering toch scherp blijft. Dat blijkt uit onderzoek van scientias.* Dat effect worst toegeschreven aan de in deze vruchten aanwezige flavonoiden.  Flavonoiden gaan overigens ook ontstekingen tegen. Van ontstekingen is bekend dat zij het brein kunnen beschadigen. Dat anti-oxidanten de vrije radicalen aanpakken is inmiddels bekend. Waarom met name oudere vrouwen baat hebben bij het eten van deze vruchten is raadselachtig.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten